Retour à la cave
Côte de Nuit Fixin 2017 Domaine Coillot
29.90€
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Nous sommes là aussi dans les appellations méconnues de la Bourgogne, proche de Dijon, à l’entrée de la route des vins, sur un 100% Pinot Noir.
Un nez de fruits rouges, cassis, griottes et de violette. Une bouche un peu tannique, avec des arômes de pivoine, un coté animal et des notes poivrés et de fruits à noyaux, un vin d’un bon équilibre.
Un vin agréable et souple, bien équilibré, plus léger que les Bourgognes de la cote de Beaune. A servir sur un lapin à la moutarde ou roti.
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