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Petit Paveil Château Paveil de Luze 2016
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Le château Paveil de Luze cru bourgeois de l’appellation Margaux détient une parcelle de 10 hectares sur la commune de Soussans, des palus situés près du fleuve, qui produit un vin en appellation Bordeaux, sur des terres d’alluvions plantées à 4000 pieds par hectare avec un rendement moyen de 40hl/hectare.
L’encépagement est 50% Merlot et 50% cabernet–sauvignon.
Il est vinifié au château par la même équipe technique bénéficiant des mêmes soins que le premier vin et des conseils du célèbre consultant Stéphane Derenoncourt.
Le vin élaboré est un vin rouge fruité, avec beaucoup de fraicheur, souple et finement boisé (50% de passage en barriques) il obtient régulièrement des récompenses dont la dernière en 2016 l’oscar des Bordeaux.
Le millésime 2017 actuellement proposé peut être bu dès maintenant, mais bénéficie d’un potentiel de garde de 3 à 6 ans.
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