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Les Cocalières d’Aupilhac Montpeyroux Rouge 2017
26.50€
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Un vin issu d’un assemblage des beaux cépages du sud, mourvèdre, syrah, carignan et grenache pour un vin complexe. Un nez d’une complexité olfactive de fruits rouges,(mûres, cassis, framboises) de romarin et de thym.
Une bouche aussi complexe avec une belle longueur, soyeuse, volcanique, légèrement animale.
Un assemblage dans la tradition du sud avec un vin puissant et soyeux pour accompagner des grillades.
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